重庆康诺菌业有限公司
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时间:2019-08-23
2018年8月,由云阳县康诺百草农业开发有限公司组织的第一届《大球盖菇种植技术培训会》在创新创业服务大厅隆重举行。县内大球盖菇种植专业合作社负责人、种植户等共计40余人聚集在一起,共同学习大球盖菇种植技术与云阳县大球盖菇未来的产业发展。
本次会议的三点主旨:一是分析分析全国大球盖菇产业发展动态、分布,大球盖菇的营养成分及价值,以及它的社会效益及生态效益;二是三峡大学杨进教授讲述大球盖菇的种植技术;三是规划2018年大球盖菇的发展。
第一届《大球盖菇种植技术培训会》
首先,云阳县康诺百草农业开发有限公司总经理王银介绍近几年全国的大球盖菇发展状况及市场前景。据不完全数据统计国内的总需求量非常大,但是国内的总产量却非常之少,大球盖菇的巨大市场空间让种植户对大球盖菇的发展有了一个新的认识。
大球盖菇出菇图
据不完全数据统计:每斤价为2.50-3.00元, 平均亩产达4000-6000斤, 平均亩产值达 万元以上 ,即经济效益好;每亩投入菌种3000元左右、 基质材料及辅料1000元、投入成本4000元、大棚折旧2000元,即每亩投入成本低。所以是现在很多种植户良选的产业。
其中主要分布在:云、贵、川(占全国面积的50%)、陕、渝等地。国内宜昌、武汉,远销往广州、上海、北京、成都、重庆、河南、湖南等省市 ;国外出口到俄罗斯、日本、韩国等;
新鲜的子实体含水85% ~87%,每100克干品中含粗蛋白40 ~ 45克,可溶性糖类38 ~45克(菌类多糖)、粗纤维6 ~8克、脂肪6 ~8克、灰分5 ~7克。蛋白质中包括18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸齐全,还含有多种维生素、生物胺、麦角甾醇等。
大球盖菇能增强肌体免疫力,有抗肿瘤、抗病毒、降低胆固醇,防止动脉硬化的作用;有预防冠心病、助消化和增强精力等疗效。
大球盖菇种植基本不使用农药、化肥、产品无污染。大田种植可改良土壤,茶园、玉米地等农作物树下种植,提高了土地利用率。
大球盖菇仅以秸秆栽培,不砍树,不毁林。基质培养料全部变为有机肥。产生的二氧化碳供套种作物进行光合作用,它们既有营养物质的互补,又有气体交换的良性循环。
生产周期短,见效快,适宜快速脱贫致富。 不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥,废料得到综合开发利用。 公司+基地+专业合作社+农户模式推广,实行统一技术培训和指导,分户种植、分户管理,建立稳定基地,专业合作社全程服务,公司收购产品,培育新经济增长点、构建新经济模式。
其次,三峡大学杨进教授为大家细心、生动、认真的讲述了大球盖菇的种植技术和方法。
实地演练
最后王银介绍了2018年大球盖菇预计种植面积10亩,公司试验田6亩,预计产量将达到6000斤/亩,计划在春节前期上市,这样大球盖菇销售价可到15-25元/斤,是平时价格的8-10倍。