重庆康诺菌业有限公司
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时间:2017-07-14
羊肚菌又名羊肚蘑等,一种野生名贵食(药)用菌。羊肚菌于1818年被发现,上部呈褶皱网状,像个羊肚,因而得名。其肉质鲜嫩、香甜可口。属于高级营养滋补品。羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。
羊肚菌有“素中之荤”之美称,部分营养成分甚至超过“冬虫夏草”,被誉为食品之冠,自古就是名扬天下的山珍贡品,是最昂贵的野山菌之一。
羊肚菌营养成分表(100g)
肚菌药用价值
羊肚菌是世界上名贵的食用菌之王,含丰富蛋白质和二十多种氨基酸,具有很高的药用功效。
1.抗肿瘤
羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖成分,同时含有抗菌、抗病毒的活性成分。因此具有增强机体免疫力,抑制肿瘤的效果突出。
2.抗癌防癌
羊肚菌含有丰富的硒,是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成必需元素,通过增加氧气分子的运输抑制恶性肿瘤,从而使细胞失活;此外,还能增强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物质的代谢方向,通过结合而解毒,以减少或消除致癌的危险。
3.补肾壮阳
据资料显示,羊肚菌含有天然药物成分“荷尔蒙”及精氨酸成分,可提高男性的性机能。
4.美容养颜
羊肚菌亦有减肥和美容的效果,主要有消除面部黑斑、黄褐斑、雀斑、暗疮等作用,同时对消除焦虑、增加睡眠效果明显,所以能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
项目介绍
1.发展前景
羊肚菌主要适用于食品、药品、保健品,同时在饮料、化妆品都有广阔的开发前景。由于野生羊肚菌资源稀少,人工栽培难度较大,其价格市场干品的价格1985年6元/kg增长到2016年2000元/kg,精品价格3000-4000元/kg。羊肚菌产品越来越紧俏,国内外需求量不断增大。由于野生资源已经逐渐枯竭,产量急剧紧缩,然而需求不断增大,因此,人工种植羊肚菌是解决市场空缺的唯一途径,当前羊肚菌人工栽培刚刚起步,发展前景十分广阔。
2.羊肚菌项目优势
羊肚菌人工栽培是一项投资低、见效快、收入高的新型高科技项目。羊肚菌生长周期11月至翌年4月,只需要5个月的短周期,可与水稻轮作。种植原材料来源丰富,设备简单,仅需要搭简易的遮阳棚,农用机械等。
4.种植户所提供项目明细
5.本公司项目开展情况
2016年羊肚菌种植试验面积3亩,基地设于云阳县凤鸣镇凤桥社区,产量可达300斤左右。同时完成了对优良菌种的筛选,菌种培育配方的优化,云阳野生羊肚菌提取,分离。
2017年羊肚菌计划种植面积200亩,云阳县部分地区示范基地共50亩,包括云阳、凤鸣、凤桥、里市、宝坪、龙角、堰坪、新津、洞鹿等。本公司羊肚菌菌种生产将从7月份开始,10月份结束,有意试种者请及时预定菌种,请注意最后预定期限为7.15日。云阳县地区羊肚菌种植时限11.1-11.30,其他地方视海拔和温度而定。